Kolay Kavurma ( 9053 Kcal )

9053 kalori
Kolay Kavurma
Hazırlanışı
Dana etini kuş başından biraz daha büyük doğruyoruz. Sıvı yağ koyduğumuz geniş bir toprak tencereye etleri koyup kendi suyu ile iyice kavuruyoruz. Kavururken bir küçük fincan sirke eklemeyi unutmayın. Daha sonra üstünü örtecek kadar su ile iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Kuyruk yağını ayrı bir tavada eritiyoruz. Kavurmamız piştikten sonra altını kapatmaya yakın tuzunu ve erimiş kuyruk yağını ekliyoruz. Piştikten sonra kekik ile birlikte servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun.

Yorumlar