Mantarlı Bezelye Çorbası ( 1024 Kcal )

1024 kalori
Mantarlı Bezelye Çorbası
Hazırlanışı
Kuru soğanı küp şeklinde doğrayarak sıvı yağda soteleyin sarımsağı ekleyin. Havuçları küp doğrayarak soğana ilave edin, bezelyeleri ve defne yağrağını tencereye koyun. Tüm malzemeleri 2 dakika kadar soteleyin ve suyu sıcak olarak ekleyin. Ayrı bir tencereye tereyağını koyun ve ince doğranmış mantarları yüksek ateşte soteleyin. Mantarlar pişince, doğranmış taze soğanları içine ekleyin. Bezelyeli karışım bitince, blender ile pürüssüz kıvama gelene dek karıştırın. Hazırlamış olduğunuz mantarlı karışımı bezelyeye ilave edin ve fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Yorumlar