Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Geleneksel Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 742 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 124 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Geleneksel Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 742 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 124 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Domates mevsime uygun değil.
- Çarliston Biber için mevsim bilgisi yok.
- Taze Nane için mevsim bilgisi yok.
- Kırmızı Biber için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Adet Çarliston Biber
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 5 Su bardağı Su
- 4 Çorba Kaşığı Süzme Yogurt
- 1 Demet Taze Nane
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Çorba Kaşığı Un
- Kararında Karabiber, Tuz
Yaş Tarhana Çorbası ( 742 Kcal )
Hazırlanışı
Soğanı küp doğrayın ve tencereye yağları koyarak soğanı kavurun.
Doğranmış çarlistonu, kırmızıbiberi ve küp doğranmış domatesleri ekleyin, birlikte soteleyin.
Üzerine unu serpin ve 2 dakika daha kavurun.
Suyu sıcak olarak ekleyin.
Su kaynayınca, yoğurdu ayrı bir kâseye alın ve sıcak çorbadan yoğurda azar azar koyarak yoğurdu iyice ısıtın ve pürüzsüz hale getirin.
Hepsini birlikte bir taşım kaynatın, tuzu ve biberi ekleyin.
Üzerine doğranmış taze naneyi koyarak servis yapın.