Kremalı Domates Çorbası ( 1146 Kcal )

1146 kalori
Kremalı Domates Çorbası
Hazırlanışı
Tencereye sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanı ve tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ekleyerek soğanlar pembeleşene dek kavuralım. Unu ekleyip karıştırarak hafifçe sararana dek kavurmaya devam edelim. Salçayı ekleyip yarım dk. daha kavururken, suyu azar azar ve karıştırarak ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım, tane karabiberleri ekleyelim. Çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak, üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alalım. Çorbayı robot veya blendır yardımıyla pürüzsüz kıvama getirerek içine kremayı ekleyip karıştıralım. Üzerine kaşar rendesi serperek servis yapalım..

Yorumlar