Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Karadeniz Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 1130 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 188 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Karadeniz Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 1130 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 188 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Yeşil Mercimek için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Çay bardağı Buğday
- 2 Çorba Kaşığı Kuru Nane
- 1 Adet Kuru Soğan
- 5 Su bardağı Su
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çay bardağı Yeşil Mercimek
- 1 Su bardağı Yoğurt
- Kararında Karabiber, Kırmızı Pul Biber, Tuz
Çatal Aşı Çorbası ( 1130 Kcal )
Hazırlanışı
Buğdayı bir gece ıslatın.
Ertesi gün 2 su bardağı su ile haşlayın, suyunu çorbada kullanmak üzere saklayın.
Yeşil mercimeği 2 su bardağı su ile haşlayın, suyunu çorbada kullanmak üzere saklayın.
Tereyağında küp doğranmış soğanları pembeleştirin.
Buğday ve yeşil mercimeği sularıyla beraber birleştirin.
Kavrulmuş soğanları, çırpılmış yoğurdu, kalan suyu ve baharatları tencerenize koyun.
Karıştırarak kaynatın, nane serperek servis yapın.