Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 736 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 123 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 736 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 123 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Kara Kabak ( Kış Kabağı ) mevsime uygun değil.
- Taze Fasulye mevsime uygun değil.
- Haşlanmış Barbunya için mevsim bilgisi yok.
- Domates mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Adet Domates
- 1 Çay bardağı Haşlanmış Barbunya
- 1 Çay bardağı Haşlanmış Fasulye
- Yarım Kg Kara Kabak ( Kış Kabağı )
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Demet Maydanoz
- 2 Çorba Kaşığı Mısır Unu
- 5 Su bardağı Su
- 50 Gr Taze Fasulye
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Kara Kabak Çorbası ( 736 Kcal )
Hazırlanışı
Tencereye tereyağını koyun ve yemeklik doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Suyu ilave edin, kaynayınca, küp doğranmış kabakları ve 0,5 cm. kalınlığında doğranmış taze fasulyeyi ekleyin.
Haşlanmış barbunya ve küp doğranmış domatesi de ekleyin.
Sebzeler pişince, mısır ununu ilave edin.
10 dakika kadar beraber kaynatın.
İnce kıyılmış maydanozla servis yapın.