Kategori: Çorba Tarifleri Mutfak : : Dünya Mutfağı Pişirme Yöntemi:Tencere Tarifleri Porsiyon:6 Toplam Kalori :969 Kcal 1 Porsiyondaki Kalori: 162 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 Doğal Beslenme
Kekik için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
2 Çorba Kaşığı Kekik
1 Çay bardağı Krema
1 Çay bardağı Kuru Fasulye
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Patates
1 Adet Şalgam
3 Diş Sarımsak
5 Su bardağı Su
1 Su bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Kararında Karabiber, Tuz
Breton Çorba ( 969 Kcal )
969 kalori
Hazırlanışı
Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın ve 2 su bardağı su ile haşlayın, suyu kullanmak üzere ayırın.
Tereyağında küp doğranmış kuru soğanı şeffaflaşana kadar kavurun.
Küp doğranmış şalgam ve patatesi ekleyin ve birlikte 3-4 dakika kavurun.
Üzerine haşlanmış kuru fasulyeyi ve suyunu, sarımsağı ve baharatları ekleyin, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
1 su bardağı sütü ekleyin, blender ya da süzgeç yardımıyla çorbanızı pürüzsüz kıvama getirin.
Servis yaparken üzerine birer tatlı kaşığı krema ve kekik serpin.