Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1175 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 196 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1175 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 196 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Nohut için mevsim bilgisi yok.
- Yeşil Mercimek için mevsim bilgisi yok.
- Kırmızı Toz Biber için mevsim bilgisi yok.
- Tarhun için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Su bardağı Aşurelik Buğday
- 1 Yemek kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Kurutulmuş Biber
- 1 Çay bardağı Nohut
- 1 Yemek kaşığı Tarhun
- 2 Yemek kaşığı Tereyağı
- Yarım Su bardağı Yeşil Mercimek
- Kararında Karabiber, Sıcak Su, Tuz
Dövmeli Alaca Çorbası ( 1175 Kcal )
Hazırlanışı
Nohut ve buğdayı 1 gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu döküp üzerini geçecek kadar yeni su ilavesi ile haşlayın. Nohut yumuşayınca yıkadığınız mercimeği tencereye ekleyin. Bakliyatlar pişince halka şeklinde doğradığınız soğanı ekleyin. Çorbanın pişmesine yakın tuz, karabiber, haşlayıp tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kurutulmuş biberleri de ilave edin. Sos tenceresine tereyağını ilave edip üzerine kırmızı toz biber ve tarhunu ekleyin. 1-2 dakika sonra ocaktan alıp kaynayan çorbaya ekleyin ve karıştırın. 1-2 taşım kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alıp sıcak servis yapın.