Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Dünya Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Toplam Kalori : 933 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 117 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Dünya Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Toplam Kalori : 933 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 117 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Yeşil Mercimek için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Biber mevsime uygun değil.
- Domates mevsime uygun değil.
- Kişniş için mevsim bilgisi yok.
- Kişniş için mevsim bilgisi yok.
- Kimyon mevsime uygun değil.
- Defne Yaprağı için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Adet Biber
- 1 Adet Domates
- 1 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi
- Yarım Çay bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Çorba Kaşığı Kişniş
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Limonun Suyu
- Yarım Çay bardağı Sarı Mercimek
- 5 Diş Sarımsak
- 2 Çay bardağı Yeşil Mercimek
- 1 Çay kaşığı Zencefil
Hint Baharatı İçin
- 2 Adet Defne Yaprağı
- 1 Çorba Kaşığı Kimyon
- 4 Çorba Kaşığı Kişniş
- 1 Çorba Kaşığı Tane Karabiber
- 1 Tatlı kaşığı Tarçın
- 1 Çorba Kaşığı Zencefil
Dhal Çorbası ( 933 Kcal )
Hazırlanışı
Mercimekleri yıkayın.
Doğranmış sivri biber, sarımsak ve zencefille beraber, 6 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ayrı bir tencerede, küp doğranmış soğanı tereyağında soteleyin.
Küp doğranmış domatesleri ekleyin, birlikte kavurun.
Baharatları, Hindistan cevizi ve limon suyunu ilave edin ve pişen mercimeklere ekleyin.
Taze baharatları, yoğurt ve rendelenmiş limon kabukları serperek servis yapın.