Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Dünya Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 1439 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 240 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Dünya Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 1439 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 240 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Nohut için mevsim bilgisi yok.
- Havuç mevsime uygun değil.
- Kereviz mevsime uygun değil.
- Kereviz Sapı mevsime uygun değil.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Kişniş için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Adet Havuç
- 1 Adet Kereviz
- 6 Adet Kereviz Sapı
- 2 Çorba Kaşığı Kişniş
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Limonun Suyu
- 1 Su bardağı Nohut
- 8 Diş Sarımsak
- 6 Su bardağı Su
- 6 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Sarımsaklı Kereviz Sapı Çorbası ( 1439 Kcal )
Hazırlanışı
Nohutları bir gece önceden ıslatın.
3 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın, haşlama suyunu atmayın.
Çorba tenceresine yağınızı koyun ve küp doğranmış soğan ve sarımsaklarınızı soteleyin.
Küp doğranmış havuçları tencereye koyun ve 2- 3 dakika soteleyin.
Kereviz saplarını, haşlanmış nohut ve suyunu koyun.
Sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar 20 dakika daha pişirin.
Çorbanız pişince kişniş, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
Taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.