Kategori: Börek Tarifleri Mutfak : : Türk Mutfağı Usta:Elif Korkmazel Pişirme Yöntemi:Fırın Tarifleri Pişirme: 20 dk Toplam Kalori :615 Kcal Vitaminler: A Doğal Beslenme
Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
100 Gr Beyaz Peynir
1 Adet Biber
1 Tutam Maydanoz
4 Adet Milföy Hamuru
1 Adet Yumurta Sarısı
Şeker Börek ( 615 Kcal )
615 kalori
Hazırlanışı
Bir adet milföy hamurunun altına ve üstüne un serpin. Merdane ile hamuru hafifçe açın ve dört eşit parçaya bölün. Diğer milföy hamurlarına da aynı işlemi uygulayın. İçi için bir kapta, ufalanmış beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu ve ince doğranmış sivri biberi karıştırın. Hazırladığınız bu iç malzemeyi milföy parçalarının ortasına eşit şekilde yerleştirin. Bir milföy parçasının iki kenarını üst üste getirip, uçlarını şeker paketi gibi kıvırın. Diğer milföyleri de bu şekilde hazırlayıp, hafifçe yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 15-20 dakika pişirip servis yapın.