Tarif Kartı
Kategori: Dolma Sarma Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1154 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 192 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1154 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 192 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Kabak mevsime uygun değil.
- Dere Otu için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 6 Adet Kabak
İç Harcı İçin
- 100 Gr Beyaz Peynir
- Yarım Demet Dere Otu
- 100 Gr Kaşar Peyniri
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Demet Maydanoz
- 3 Diş Sarımsak
Peynirli Kabak Dolması ( 1154 Kcal )
Hazırlanışı
Kabakları temizleyip ikiye bölün, içlerini oyarak çıkartın. Çok az suda ya da buharda 10 dakika kadar pişirin. Bir kabın içinde soğanı rendeleyin ve üzerine bir miktar tuz serperek ovalayın. Suyu çıkıyorsa sıkıp atın. Soğanların üzerine rendelenmiş peynirleri, kıyılmış maydanoz ve dereotunu, ezilmiş sarımsakları ekleyerek harmanlayın. Bu karışımı buharda haşlanmış kabakların içlerine doldurup servis yapın.