Tarif Kartı
Kategori: Diğer Yemek Tarifleri
Mutfak : : Karadeniz Yemekleri
Etnik: Laz Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1334 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 333 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Karadeniz Yemekleri
Etnik: Laz Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1334 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 333 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 150 Gr Beyaz Peynir
- 1 Su bardağı Mısır Unu
- 1 Su bardağı Sıcak Su
- 4 Yemek kaşığı Tereyağı
Mıhlama ( 1334 Kcal )
Hazırlanışı
Tereyağı tencereye konup eritilir. Erimiş yağa mısır unu ilave edilerek, tereyağla bir süre kavurulur.
Un hafif kavrulup, yağ yüzeye çıkmaya başlayınca, kaynamış suyu ilave edilir ve 3-5 dakika kaşıkla karıştırılarak pişirilir.
Tencereye peynir ilave ettikten sonra,peynirimiz tuzsuzsa tuz ilave edilir ve üzeri kapatılarak peynirlerin eriyerek tellenmesi beklenir. Peynir eriyince ocağın altı kapatılır.
Karadenizlilerin özellikle kahvaltılar da olmazsa olmaz yemeğidir.