Tarif Kartı
Kategori: Köfte Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 2482 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 414 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 2482 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 414 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sefer Kitel için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 3 Adet Elma
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Su bardağı Sefer Kitel
- 2 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
- 5 Su bardağı Su
- 2 Yemek kaşığı Süt
- 2 Su bardağı Süzme Yogurt
- 1 Adet Yumurta
- Kararında Toz Kişniş, Tuz
Elmalı Köfte ( 2482 Kcal )
Hazırlanışı
Sefer kiteli çukur bir kaba alın. Üzerine sıcak su gezdirip hafifçe yumuşamasını sağlayın. Tuz ve kişniş ilave ederek yoğurun. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ortalarına hafifçe bastırın. Süzme yoğurdu, yumurta su ve sütle birlikte bir kapta çırpın. Soğanı kıyıp ayçiçek yağında kavurun. Yoğurtlu karışımı azar azar ekleyin. Karışım kaynadığında küp kesilmiş elmaları ve köfteleri ekleyip pişirin. Sıcak servis yapın.