Balkan Çorbası ( 1001 Kcal )

1001 kalori
Balkan Çorbası
Hazırlanışı
Kereviz, havuç ve patates yıkanıp soyulur, küçük küçük doğranır. Çorba tenceresinde doğranmış soğan yağ ile hafifçe kavrulur. Un katılır, birkaç kez karıştırılır. Doğranmış sebzeler ve et suyu konarak pişirilir. Yumurta sarısı turşu suyu ile karıştırılıp yavaşça çorbaya katılır. Küçük bir parça pişmiş tavuk eti ilave edilir, tuz atılır. Ateş kapatılır. Sıcak servis yapılır.

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar