Tarif Kartı
Kategori: Kek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Marka: Sana Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam Kalori : 2862 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 477 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Marka: Sana Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam Kalori : 2862 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 477 Kcal
Doğal Beslenme
- Limon Kabuğu Rendesi için mevsim bilgisi yok.
- Çilek mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 200 Gr Çilek
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Yemek kaşığı Limonun Suyu
- 125 Gr Margarin
- 1 Su bardağı Pudra Şekeri
- 1 Tutam Tuz
- 2 Su bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 2 Adet Yumurta
Çilekli Kek ( 2862 Kcal )
Hazırlanışı
Oda ısısında bekletilip yumuşayan margarin, pudra şekeri ile beraber mikserle krema kıvamına gelene dek çırpılır. Yumurtalar tek tek eklenerek her seferinde çırparak karışıma yedirilir. Ardından limon kabuğu rendesi ve limon suyu eklenip karıştırılır. Ayrı bir yerde elekten geçirilen un, vanilya, kabartma tozu ve tuz karıştırılarak yumurtalı karışıma yedirilir. (Karışım, alışılan kek kıvamından daha koyu kıvamlı olur.) Yağlanan kalıba, spatula ile hazırlanan karışım yayılır. Üzerine ortadan ikiye bölünen çilekler aralıklı olarak dizilir. Çileklerin üzerine toz şeker serpilip, önceden ısıtılan 175 derece fırında pembeleşene dek yaklaşık 30-35 dakika pişirilir ve soğutulup servis edilir. Afiyet olsun