Urfa Usulü Etli Çiğ Köfte ( 3779 Kcal )

3779 kalori
Urfa Usulü Etli Çiğ Köfte
Hazırlanışı
İsotla yağsız çiğ köftelik et tepsiye alınıp iyice yoğurulur. İyice özleşen karışıma yavaş yavaş bulgur eklenir. İnce kıyılmış kuru soğan ve sarımsak eklendikten sonra buzla birlikte yoğurulur. İyice özleşen malzemeye salça, yeşillik ve baharatlar eklenir. Sıkarak şekil verilir.

Yorumlar