Şiş Kebabı ( 3116 Kcal )

3116 kalori
Şiş Kebabı
Hazırlanışı
Doğranmış soğan, limon suyu, zeytinyağı, karabiber bir kapta karıştırılır. Etler bu karışıma konup en az 3-4 saat dinlendirilir. v Domates ve biber et büyüklüğünde doğranır. Şişlere, eşit sayıda ve sık olmamak üzere, et-domates-et-biber sırasına göre geçirilir. Alevsiz kömür ateşinde veya elektrikli ızgarada, kurutmadan, bir tarafı iyice piştikten sonra diğerini çevirerek pişirilir. Tuz ekilir. Yarım halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan ve maydanoz yaprakları ile servis yapılır.

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar