Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 1335 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 334 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 1335 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 334 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Pırasa mevsime uygun değil.
- Salça için mevsim bilgisi yok.
- Kekik için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 400 Gr Dana Eti
- 200 Gr Pırasa
- 1 Yemek kaşığı Salça
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Kararında Karabiber, Kekik, Tuz
Pırasalı Et Sote ( 1335 Kcal )
Hazırlanışı
Öncelikle etleri küçük parçalar halinde doğrayın. Tavaya alıp suyu çıkıncaya kadar 5 dakika pişirin. Üzerine ince doğranmış pırasaları ekleyin. Kavurmaya devam edin. Soğan koymanıza gerek yoktur çünkü pırasa soğangillerden olduğu için soteniz soğan koymadan da çok lezzetli olacaktır. Bu karışımı 10 dakika kadar kavurmaya devam edin. Suyu çekince üzerine 1 su bardağı su ve salçayı ekleyip 10 dakika daha kavurarak pişmeye bırakın. Baharatları atıp servis tabağına alın ve sıcak olarak ikram edin. Afiyet olsun.