Minik Şişler ( 1798 Kcal )

kalori
Minik Şişler
Hazırlanışı
eviz büyüklüğünde zencefili ve 3 diş sarımsağı bir parça tuz ile havanda dövün. Ardından 4 avuç fındığı da ekleyip, yağını iyice bırakıncaya kadar dövün. 1 adet kurutulmuş biberi de içine ince ince doğrayın; 2 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 4 çorba kaşığı pekmez ile beraber havana ekleyip tüm tatlar birbirine karışana kadar karıştırın. 300’er gr. temizlenmiş kuzu but ve tavuk göğsünü çöp şişlik olarak karelere doğrayın. Hazırladığınız sosu iki ayrı kaba paylaştırarak, etlere iyice yedirin. Tavuk göğsünü ve kuzu budu, çöp şişlere takarak bu sosta en az 1 saat marine edin. Arçelik Grill’de veya Toast-Grill de ızgara yapabilir, afiyetle yiyebilirsiniz.

Yorumlar