Limonlu Dondurma ( 1615 Kcal )

Kavunu kesmeden önce kavunun üzerine, keseceğimiz şekli çizelim, sonra keselim Çekirdekli kısmını boşaltalım, öz suyunu süzelim ve ters çevirerek buzdolabında bekletelim Krem şanti ile birlikte sütü çırparak pürüzsüz bir görünüm kazandıralım ve onu da dolapta bekletelim Ayrı bir tencerede un ve şekeri karıştıralım Üzerine sütü azar azar dökerek ekleyelim Yumurtayı da ilave edip mikserle karıştıralım Ağır ateşte, sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim Ateşten alıp soğutalım Mikserle, köpürene dek çırpalım Soğuduktan emin olduğumuzda içine krem şantiyi limonların suyunu ve kabuklarının rendesini ilave edelim Mikserle 1 dakika daha çırpalım Kavunun iç kısmına hazır olan bu malzemeyi dolduralım Buzdolabında birkaç saat bekletelim Arzuya göre üzerini yapraklarla, vişne veya diğer taze meyvelerle süsleyip,servis yapalım NOT: Kavun sadece dekoratif amaçlıdır kullanmanız şart değil kuplarla da servis yapabilirsiniz