Tarif Kartı
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Geleneksel Yemek Tarifleri
Toplam Kalori : 10540 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Geleneksel Yemek Tarifleri
Toplam Kalori : 10540 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Adet Ekmek Tatlısı
- Yarım Kg Kaymak
- 2.5 ( 5/2 ) Litre Su
- 2.5 ( 5/2 ) Kg Toz Şeker
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı ( 10540 Kcal )
Hazırlanışı
Ekmek tatlısı genişçe ve derin bir bakır tepsiye alınır.Üzerine 2 kiloya yakın ılık su dökülür.5 dakika bekledikten sonra kalan su tepsiden süzülür.Diğer tarafta su ile şekeri kaynatılır şeker eridikten sonra şerbet tatlının üzerine dökülür.Tepsi ocağa alınır.Normal ateşte tepsi döndürülerek ve şerbetinden kepçe ile alınıp üzerine döküle döküle pişirilir.Tatlı açılıp şerbeti çekince kapatılır soğuduktan sonra arasına kaymak konarak servis yapılır.