Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi ( 1214 Kcal )

1214 kalori
Hazırlanışı
Patlıcanlar kabukları soyulmadan tepsiye dizilir.Ortaları bıçakla yarılır ve fırına konulur.200 derecede yumuşayıncaya kadar pişirilir.Bu arada kuru soğan, yeşil biber, domates ve sarımsaklar küçük küp şeklinde doğranıp harmanlanır.Bir tutam tuz ve karabiber eklenerek iyice karıştırılır.Fırında yumuşamış olan patlıcanların içine doldurulur.Üzerine zeytinyağı eklenir ve fırında iç malzeme pişene kadar bekletilir.

Yorumlar