Kızıldeniz Akvaryum

Sütlü Nuriye Tarifi ( 10410 Kcal )

10410 kalori
Sütlü Nuriye

Genel Bilgiler Kategori : Şerbetli Tatlı Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
Porsiyon : 5
Hazırlanma : 30 dk
Malzemeler - 200 Gr Fındık Dövülmüş
- 1.5 ( 3/2 ) Paket Margarin
- 250 Gr Nişasta
- 1 Çorba Kaşığı Sirke
- 1 Çay bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su bardağı Süt
- 4 Su bardağı Un
- 2 Adet Yumurta
- Kararında TuzŞerbeti İçin - 5 Su bardağı Nişasta
- 2.5 ( 5/2 ) Su bardağı Su
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Süt
Hazırlanışı Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine yumurtalan, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, 1 fiske tuzu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp beze yapalım. Üzerlerine nemli bez örterek 1 - 2 saat dinlendirelim. Bezeleri nişasta serpilmiş bir zemine koyup üzerlerine nişasta serpelim, mümkün olduğunca ince yufkalar açalım. Hafifçe yağlanmış tepsiye üç yufkayı, fırça yardımıyla üzerlerine ve aralarına erimiş yağ sürerek üst üste serelim. Üzerine iri dövülmüş findik serpelim. Kalan yufkalan da aynı şekilde yağ sürerek ve üç yufkada bir fındık serperek üst üste serelim. Yufkalan keskin bir bıçak yardımıyla kare dilimler halinde keselim. Kalan yağı eritip 1 dk. kaynatalım. Kaynar haldeki yağı kaşık yardımıyla yufkaların üzerine gezdirelim. Baklavayı 170°C ısılı fınnda altı üstü pembeleşene dek pişirelim. Bu arada şerbetini hazırlayalım. Şekeri ve suyu birlikte 10 dk. kaynatarak ateşten alalım. İçine kaynar sütü ekleyip karıştıralım. Baklavayı fırından alıp iyice soğutalım. Üzerine sıcağa yakın ılıklıktaki şerbeti gezdirelim. Baklava, şerbetini emene dek tepsinin üzerini kapatalım. Kalori Miktarı Toplam Kalori Miktarı : 10410 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori Miktarı : 2082 Kcal Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir. Sosyal Paylaşımlar

Yorumlar


Kararında olarak belirtilmiş malzemelerin kalori miktarı hesaplamalarda 0 (sıfır) olarak alınmıştır ve bu sitedeki hiç bir içerik tıbbi tavsiye niteliğinde değildir. Bilgisayar Mühendisi tarafından programlandı.