Tarif Kartı
Kategori: Kek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 15 dk
Toplam Kalori : 5749 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 1150 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 15 dk
Toplam Kalori : 5749 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 1150 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
- Limon Kabuğu Rendesi için mevsim bilgisi yok.
- Fındık için mevsim bilgisi yok.
- Havuç mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Su bardağı Eritilmiş Yağ
- 1 Kahve Fincanı Fındık
- 1 Adet Havuç
- 1.5 ( 3/2 ) Paket Kabartma Tozu
- 2 Çorba Kaşığı Kakao
- 1 Kahve Fincanı Kuru Üzüm
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Su bardağı Süt
- 1 Tatlı kaşığı Tarçın
- 2 Su bardağı Toz Şeker
- 3 Su bardağı Un
- 3 Adet Yumurta
Üzeri İçin
- Kararında Pudra Şekeri
Yemişli Kek ( 5749 Kcal )
Hazırlanışı
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Sürü, eritip ılıttığımız margarini, limon kabuğu rendesini ekleyip yarım dk. daha çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayan ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamurun üçte birini kalıba boşaltıp kalan hamurun içine tavla zan iriliğinde doğranmış havucu, fındığı, kuru üzümü, tarçını ve kakaoyu ekleyip karıştırarak sade hamurun üzerine boşaltalım. 170° ısılı fırında keki pişirelim. Keki kalıbı içinde soğutup üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapalım.