Yaz Sebzeleri Çorbası ( 559 Kcal )

559 kalori
Yaz Sebzeleri Çorbası
Hazırlanışı
Küp Doğranmış soğan, doğranmış sarımsağı zeytinyağında, şeffaflaşıncaya kadar pişirip küp doğranmış domates haricinde kabuklarıyla rendelenmiş kabağı, rendelenmiş patatesi, ince ince doğranmış kırmızı biberi ekleyip 2-3 dkyüksek ateşte çevirelim. Domates, su ve tavuk suyunu tencereye ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yarım su bardağı soğuk suda erittiğimiz unu, kaynayan çorbaya azar azar ilave edelim. Çorbamız istediğimiz kıvama ulaşıncaya dek 2-3 dakika daha karıştırarak pişirelim. Haşlanmış doğranmış tavuk eti, mısır, tuz ve karabiberi çorbamıza ekledikten sonra maydanoz ile süsleyip servis yapalım.

Yorumlar