Sütlü Gül Böreği ( 1096 Kcal )

1096 kalori
Sütlü Gül Böreği
Hazırlanışı
Bir yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla erimiş margarin sürelim.Yufkayı enine ve boyuna artı(+) şeklinde kesip 4 eşit üçgen parça elde edelim.Yufkaların geniş kenarlarına kaşar rendesi serpelim.Üçgen parçaların karşılıklı sivri kenarlarını hafifçe içe doğru döndürüp rulo yaparak etrafında döndürerek yuvarlak bir şekil verelim.Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayarak,margarinle yağlanmış tepsiye dizelim.Bir kapta yumurtaları ve sütü çırparak karıştırıp yufkaların üzerine gezdirelim.Üzerlerine çörekotu serpip önceden ısıtılmış 220° ısılı fırında böreklerin altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.

Yorumlar