Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Toplam Kalori : 161 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 20 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Toplam Kalori : 161 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 20 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Salatalık mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 3 Çorba Kaşığı Bulgur
- 1 Su bardağı Mısır Tanesi
- 3 Adet Salatalık
- 1 Kase Yoğurt
- Kararında Tuz, Zeytinyağı
Soğuk Bulgur Çorbası ( 161 Kcal )
Hazırlanışı
Öncelikle bulguru haşlıyoruz. Soğuk suyla soğuttuktan sonra süzdürüyoruz. Bir karıştırma kâsesine susuz yerinden yoğurdu alıp çırpıyoruz. Üzerine haşlanmış tane mısırı, ince doğranmış salatalığı ve süzgeçteki bulguru alıp karıştırıyoruz. Az miktarda tuz ekleyip servis edeceğimiz çorba kâsesine alıyoruz. Üzerine ince doğranmış dereotu serpiştirip zeytinyağı gezdiriyoruz. Soğuk olarak ikram edilen bu çorba özellikle sıcak yaz günlerinde içimizi ferahlatacak. Çorbanızın malzemelerini önceden haşlarsanız sofraya oturmadan önce 5 dk.da hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!