Şekerpare Tatlısı Tarifi ( 5763 Kcal )

5763 kalori
Şekerpare Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı

Şerbet için;

Bir tencereye su ve şekeri ekleyin ve kaynatın. Ateşten almaya yakın limon suyunu ilave edin. Soğuması için bekletin.

Şekerpare için;

Un, irmik, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayın, ortasını havuz gibi olacak şekilde açın, tereyağı ve pudra şekerini ekleyin ve yoğurun.

Yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz oluncaya kadar yoğurmaya devam edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar kopararak yuvarlayın, bir fırın tepsisine dizin ve ortalarına ceviz yerleştirip, bastırın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika altın sarısı renge gelinceye kadar pişirin.

Fırından çıkan şekerparelerin üzerine ılık şerbeti dökün ve çekmesini sağlayın.

Soğuduktan sonra fazla şurubu dökün ve servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar