Tarif Kartı
Kategori: Diğer Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Toplam Kalori : 1140 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Toplam Kalori : 1140 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Kase Portakal Kabuğu Rendesi
- 1 Kahve Fincanı Portakal Suyu
- 1 Kase Toz Şeker
Portakallı Bonbon ( 1140 Kcal )
Hazırlanışı
Portakal kabuklan yıkanıp bol su ile yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyu süzülür. Soğuk su ile çalkalanıp makineden geçirilir.
Portakal kabuğu püresi kase ile ölçülür. Aynı miktar şeker ve bir kahve fincanı portakal suyu ilavesi ile hafif ateşte karıştıra karıştıra pişirilir. Koyulaşınca ateşten alınır.
Ilınınca küçük parçalara ayrılıp avuç arasında küçük toplar yapılır ve şekerle kaplanır. Kutuya veya tabağa dizilir, istenirse içine küçük doğranmış meyve şekerlemesi eklenerek kurumaması için üzeri örtülür.