Tarif Kartı
Kategori: Pilav Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 20 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 3892 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 973 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 20 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 3892 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 973 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Havuç mevsime uygun değil.
- Defne Yaprağı için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Adet Defne Yaprağı
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Kg Kuzu Gerdan Eti
- 1 Çorba Kaşığı Limonun Suyu
- 2 Su bardağı Pirinç
- 2 Su bardağı Su
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Pilav Üstü Et ( 3892 Kcal )
Hazırlanışı
Bir tencerenin içine dilimlenmiş gerdanı yerleştirin. Üzerine bütün soğan ve havucu da ekleyin. Su ve defneyaprağını üzerine ilave edip kısık ateşte bir saat kadar pişirin. Bu arada pilavı yapmak için tencerede tereyağını ve suyu kaynatın. İçine yıkanmış pirinçleri ve limon suyunu da ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakın. Limon koymak pilavın renginin beyaz olması için önemlidir. Pişen pilavın servis tabağına alın üzerine haşlayarak pişirdiğiniz etleri yerleştirip sıcak olarak servis yapın.