Patlıcan Kovalama - Yemek Tarifleri

Patlıcan Kovalama ( 3601 Kcal )

3601 kalori
Patlıcan Kovalama
Hazırlanışı
Etler bir tencereye alınıp suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir. Üzerine yağ eklenip karıştırılır. Yemeklik doğranmış soğan ve biberler eklenip hafifçe kavrulur. Küp doğranmış domatesler ve baharatlar eklenir. Hafifçe kavrulur. Son olarak közlenmiş patlıcanlar doğranıp eklenir. Hafifçe karıştırıldıktan sonra fırın kabına alınır. Yemek fırının ızgara bölümünde üzeri kızarana kadar bekletilir. Üzeri kızardıktan sonra sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.

Yorumlar