Nişasta Helvası ( 2664 Kcal )

2664 kalori
Nişasta Helvası
Hazırlanışı
Derin bir kapta 2 su bardağı buğday nişastası ve 2 su bardağı toz şeker bir miktar suyla karıştırılarak boza kıvamına getirilir. Nişastanın topaklanmaması için iyice ezmek gerekmektedir. Hazırlanan karışım yayvan bir tencerede eritilen 4 yemek kaşığı tereyağıyla sürekli karıştırılarak kavrulur. Tane tane oluncaya kadar sürekli ezip karıştırarak kavurmaya devam edilir. Altını kapatmadan önce servis sırasında daha parlak görünmesi için, üzerine 1 yemek kaşığı kadar toz şeker serpilir. Bir dakika kadar kavrulduktan sonra tatlımız servise hazırdır.

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar