Tarif Kartı
Kategori: Helva Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Toplam Kalori : 2664 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Toplam Kalori : 2664 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 2 Su bardağı Buğday Nişastası
- 4 Yemek kaşığı Tereyağı
- 2 Su bardağı Toz Şeker
- Kararında Su
Nişasta Helvası ( 2664 Kcal )
Hazırlanışı
Derin bir kapta 2 su bardağı buğday nişastası ve 2 su bardağı toz şeker bir miktar suyla karıştırılarak boza kıvamına getirilir. Nişastanın topaklanmaması için iyice ezmek gerekmektedir. Hazırlanan karışım yayvan bir tencerede eritilen 4 yemek kaşığı tereyağıyla sürekli karıştırılarak kavrulur. Tane tane oluncaya kadar sürekli ezip karıştırarak kavurmaya devam edilir. Altını kapatmadan önce servis sırasında daha parlak görünmesi için, üzerine 1 yemek kaşığı kadar toz şeker serpilir. Bir dakika kadar kavrulduktan sonra tatlımız servise hazırdır.