Tarif Kartı
Kategori: Salata Tarifleri
Usta: Oktay Usta
Toplam Kalori : 615 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B6
Doğal Beslenme
Usta: Oktay Usta
Toplam Kalori : 615 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B6
Doğal Beslenme
- Haşlanmış Havuç mevsime uygun değil.
- Soya Filizi için mevsim bilgisi yok.
- Domates mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Kase Akdeniz Yeşillikleri
- 2 Adet Domates
- 2 Adet Haşlanmış Havuç
- 150 Gr Mozerella Peyniri
- 1 Tutam Soya Filizi
- Kararında Sirke, Zeytinyağı
Mozerella Salatası ( 615 Kcal )
Hazırlanışı
Yeşillikleri bol suda iyice yıkadıktan sonra kurutucudan geçirip elle kırıyoruz. Yeşillikleri salata tabağının ortasına kubbe şeklinde alıyoruz. Cevizli mozerella peynirimizi ince dilimler hâlinde kesiyoruz. Domatesleri de aynı şekildi kesiyoruz. Tabağın ortasındaki yeşilliklere sırtını dayamışçasma bir dilim domates bir dilim peynir olarak diziyoruz. Ortada volkan ağzı gibi duran boşluğa soya filizini üzerine de haşlanmış havuçları yerleştiriyoruz. Cevizli mozerellanız yoksa yöresel peynirlerden istifade edebilirsiniz. Üzerine önce sirke gezdirip son olarak zeytinyağı döküyoruz. Hiç bekletmeden servis yapıyoruz. Afiyet olsun!