Tarif Kartı
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 10
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 5149 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 515 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 10
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 5149 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 515 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı kaşığı Mahlep
- 250 Gr Margarin
- 1 Çay kaşığı Sirke
- 1 Çay bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı kaşığı Tuz
- 4 Su bardağı Un
- 1 Çay bardağı Yoğurt
Üzeri İçin
- 2 Su bardağı Susam
- 2 Adet Yumurta Sarısı
Mahlepli Tuzlu Kurabiye ( 5149 Kcal )
Hazırlanışı
Margarini küçük parçalar halinde doğrayın. Mahlep, tuz, şeker, kabartma tozu ve elenmiş unu yoğurma kabında harmanlayın. Ufalanmış margarini ekleyip parmak uçlarınızla karışıma yedirin.
Sirke, sıvı yağ ve yoğurdu ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğu run. Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparıp avucunuzun içi ile kalem inceliğinde yuvarlayın. Çubuğu ortadan ikiye katlayıp iki tarafından tutarak ters yönlere çevirin. İki ucunu, şeklini bozmadan birleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam dolu bir kasenin içine batınp bir tarafını susama bulayın.
Hazırladığınız kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında susamlar nar gibi kızarana kadar pişirin.