Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Hazırlanma: 45 dk
Pişirme: 45 dk
Toplam Kalori : 630 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Hazırlanma: 45 dk
Pişirme: 45 dk
Toplam Kalori : 630 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Patlıcan mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 250 Gr Kıyma
- 2 Adet Patlıcan
- Kararında Köfte Harcı
Köfteden Patlıcan Sarma ( 630 Kcal )
Hazırlanışı
Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra ızgarada közleyin. Közleme işlemi bitince dış kabuklarını özenle temizleyin. Kıymayı çukur bir kaba alın. Baharatını ve tuzunu ekleyip yoğurun. Tezgahın üzerinde elinizle bastırarak patlıcanı saracak büyüklükte en fazla 1 cm olacak şekilde açın. Kıymalı karışımı patlıcanın etrafına, patlıcanın sapı dışarıda kalacak şekilde sarın. Üzerini zeytinyağı ile fırçalayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika alt-üst ederek pişirin.