Kıymalı Bayramlık Anne Poğaçası ( 4359 Kcal )

4359 kalori
Kıymalı Bayramlık Anne Poğaçası
Hazırlanışı
Unu eleyerek büyükçe bir karıştırma kabına eleyerek alın. Üzerine maya ve diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örterek, mayalanması için 40 dakika oda sıcaklığında bekletin. Mayalanan hamuru 1-2 dakika daha yoğurup, hafifletin. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın. Parçaları 10 dakika daha dinlendirip, 1/2 cm kalınlığında açın. İç malzemeleri teflon tavaya alın, kavurup, hamurların içine yerleştirin. Yuvarlayarak kapatın ve pişirme kağıdı serilmiş tepsi üzerine alıp, 45 dakika oda sıcaklığında mayalanması için bekletin. Üzerine yumurta sarısını sürüp, susam serpiştirin ve 200°C’de önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın. Afiyet olsun

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar