Tarif Kartı
Kategori: Dolma Sarma Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Toplam Kalori : 187 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Toplam Kalori : 187 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Roka için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 100 Gr Beyaz Peynir Yağsız
- 1 Kavanoz Közlenmiş Kırmızı Biber
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Demet Roka
- 15 Dal Taze Soğan
- Kararında Zeytinyağı
Kırmızı Biber Sarması ( 187 Kcal )
Hazırlanışı
Közlenmiş biberi ortadan ikiye bölüyoruz. Maydanozu doğruyoruz. Beyaz peynir ile karıştırıyoruz.
Biberin geniş kısmına peynirli harçtan koyup sarıyoruz. Yeşil soğanı önce sıcak suya ardından soğuk suya sokup süzüyoruz.
Rulo olarak sardığımız biberi yeşil soğan ile sarıp bağlıyoruz. Servis tabağına kırmızı biber sarmalarımızı yerleştirip servis ediyoruz.