Kaymaklı Bulgur Pilavı ( 1766 Kcal )

kalori
Kaymaklı Bulgur Pilavı
Hazırlanışı
Kuru soğanı,kapya biberi,havuç ve kabağı ince sıçan dişi doğrayın. Tereyağını,orta ateşte sac veya tencerede kızdırın.Doğradığınız sebzeleri ve pilavlık bulguru birlikte tencereye ilave edin.1 -2 sefer karıştırdıktan sonra 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı acı biber salçasını ekletip ara ara karıştırarak yaklaşık 5 dakika kavurunToz kırmızı biber,kimyon,karabiber ve tuzla baharatlandırın. Et suyunu ekleyip 12 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Piştikten sonra ateşten alın ve kapağını açmadan 15 dakika kendi ısısında demlenmeye bırakın. 3 yemek kaşığı kaymağı ekleyip harmanlayın ve sıcak olarak servis edin.

Yorumlar