Kayısı Marmelatı ( 3573 Kcal )

3573 kalori
Kayısı Marmelatı
Hazırlanışı
Kayısılar yıkanıp çekirdekleri çıkarılır. Kevgirden geçirilir. Çekirdekleri kırılır. İçleri kaynar suya atılıp hemen alınır. Kabukları çıkarıldıktan sonra havanda iyice dövülür. Kevgirden geçirilmiş kayısılara şeker konur, karıştırarak kaynatılır. Dövülmüş çekirdekler ilave edilir. Bir süre de beraber pişirilir. Limon suyu katılıp ateşten alınır. Ilınınca kavanoza konur.

Yorumlar