Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Karadeniz Yemekleri
Etnik: Laz Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 505 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 84 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Karadeniz Yemekleri
Etnik: Laz Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 505 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 84 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- KaraLahana için mevsim bilgisi yok.
- Çarliston Biber için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Mısır için mevsim bilgisi yok.
- Barbunya için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- Yarım Su bardağı Barbunya
- 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
- 2 Adet Çarliston Biber
- Yarım Kg KaraLahana
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Çay bardağı Mısır
- 2 Çorba Kaşığı Mısır Unu
- 4 Diş Sarımsak
- 4 Su bardağı Su
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Kara Lahana Çorbası ( 505 Kcal )
Hazırlanışı
Barbunyayı 1,5 su bardağı su ile haşlayın ve suyunu kullanmak üzere saklayın.
Mısırı 2 çay bardağı su ile haşlayın, suyunu kullanmak üzere saklayın.
Lahanaları temizledikten sonra, ince ince doğrayın.
Küp doğranmış soğanı, sarımsağı ve biberi tereyağında soteleyin.
Biber salçasını ilave edin, kavurun.
Doğranmış karalahanaları ekleyin ve birlikte kavurun.
Mısır ununu ekleyin ve kavurun.
4 su bardağı su ekleyin.
Haşlanmış barbunyayı suyu ile birlikte ekleyin.
Haşlanmış mısırı suyu ile birlikte ilave edin.