Tarif Kartı
Kategori: Diğer Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 3779 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 945 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 3779 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 945 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- Yarım Kg Tahin Helvası
- 1 Su bardağı Yeşil Fıstık
- 3 Adet Yufka
- 1 Adet Yumurta Akı
Kızartmak İçin
- Kararında Sıvı Yağ
Üzeri İçin
- Kararında Pudra Şekeri
Helvalı Muska Tatlısı ( 3779 Kcal )
Hazırlanışı
Yufkaları üst üste tezgaha serip, ortadan ikiye kesiyoruz. Kestiğimiz yufkaları aynı şekilde tekrar üst üste koyuyoruz. Böylece 6 adet yarım ay şeklinde yufkamız oluyor. Yufkaları 4 parmak kalınlığında kesiyoruz. Yeşil fıstıkları ağza gelecek şekilde değirmenden geçiriyoruz. Karıştırma kabına sade tahin helvasını elimizle ufalıyoruz. Üzerine değirmenden geçirdiğimiz yeşil fıstığı ilave edip, harmanlıyoruz. Yufkanın alt uç kısmına helvalı fıstıklı karışımdan koyarak muska şeklinde sarıyoruz. Ucunu yumurta akıyla ıslayarak kapatıyoruz. Hazırladığımız muska şeklindeki yufkaları kızgın yağda kızartarak servis tabağımıza alıyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun.