Hacegan Çorbası ( 1076 Kcal )

1076 kalori
Hacegan Çorbası
Hazırlanışı
Haşlanmış tavuk etini küçük doğrayalım. Tencereye sıvı yağı alalım. Haşlanmış tavuk etini ekleyip 1-2 dk. kavuralım. Tavla zarı iriliğinde doğranmış haşlanmış havucu, patatesi, bezelyeleri ve suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım. Bir kapta yumurta sarısını, unu ve kremayı çırpalım. Terbiyeyi azar azar ve karıştırarak çorbaya ilave edelim. Üzeri göz göz olana dek karışürarak pişirip ateşten alalım. Üzerine karabiber serperek servis yapalım.

Yorumlar