Tarif Kartı
Kategori: Sebze Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1751 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 350 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1751 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 350 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Kabak mevsime uygun değil.
- Havuç mevsime uygun değil.
- Dere Otu için mevsim bilgisi yok.
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- Yarım Demet Dere Otu
- 1 Adet Havuç
- 4 Adet Kabak
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Demet Maydanoz
- 75 Gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 5 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 5 Dal Taze Soğan
- 1.5 ( 3/2 ) Çay bardağı Un
- 2 Adet Yumurta
- Kararında Karabiber, Tuz
Fırında Kabak Mücveri ( 1751 Kcal )
Hazırlanışı
Kabaklann kabuklarını soyup rendeleyelim. Kabak rendesinin suyunu bırakması için tuz serpip 5 dk. bekletelim. Tel süzgece alıp sıkarak suyunu süzelim. Kabak rendesini bir kaba alıp içine kıyılmış dereotunu, maydanozu, taze soğanı, yumurtaları, unu, sıvı yağı ve rendelenmiş havucu, kabartma tozunu, tuzu, karabiberi ekleyip karıştıralım. Fırın kabını margarinle yağlayıp hafifçe un serpelim. Mücver malzemesini fırın kabına alıp yayalım. Mücverin üzerine kaşar rendesi serperek önceden 200° ısıtılmış fırında üzerindeki kaşarlar eriyip hafifçe pembeleşene dek pişirelim. Mücveri fırından alıp ılıtarak dilimleyip servis yapalım.