Fındıklı Kadayıf ( 3699 Kcal )

kalori
Fındıklı Kadayıf
Hazırlanışı
Şerbeti için orta boy tencereye 3 bardak şeker ve 2 bardak su konularak orta ocak ateşinde kaynamaya bırakılır. Hemen ardından yarım limon suyu sıkılıp şerbete eklenir. Küçük boy tavaya 3 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı kadar ayçiçek yağı konularak eritilir. 250 gram tel kadayıf bir kaba konularak eritilen tereyağı üzerine eklenip harmanlanır. 1 kaseye tereyağı ile harmanlanan kadayıflar konulup şekil verilip fırın tepsisine yerleştirilir. Ortalama 15 dakika kadar fırında 170 derecede pişirilir. Üzeri kızaran tel kadayıfların üzerine şerbeti ve fındık serpilerek servis edilebilir.

Yorumlar