Şeker, glikoz ve suyu bir kaba alın ve kısık ateşte karıştırarak eritin. Kaynamaya başlayınca limon suyu ve gıda boyasını ekleyerek ateşi yükseltin.
Arasıra karıştırarak 5-10 dk. daha kaynatın.
Ocağı kapatarak biraz ılınmasını bekleyin.
Elmanıza bir çöp şiş çubuğunu saplayın ve şekere batırın.
Borcama ters çevirerek buzdolabında şekeri sertleşene kadar bekletin.