Ekşaşi ( 1260 Kcal )

1260 kalori
Ekşaşi
Hazırlanışı
Barbunyaları bir gece evvelden ıslatın. Ertesi gün 1,5 su bardağı su ile haşlayın ve haşlanan suyu kullanmak üzere atmayın. Haşlanan barbunyalara, 3 su bardağı su ve pirinci ekleyin. Unu 1 su bardağı suyla iyice karıştırın. Yine karıştırarak pirinç ve barbunyayı ekleyin ve muhallebi kıvamını alana dek karıştırın. Pekmez ve toz şekeri tencereye ilave edip, birlikte 5 dakika pişirin. Tatlıyı servis kâselerine boşaltın ve soğuyunca servis yapın.

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar