Domatesli Çinekop ( 2475 Kcal )

2475 kalori
Domatesli Çinekop
Hazırlanışı
Soğanın kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup dilimleyin. Maydanozu temizleyip kıyın. Biberleri temizleyip halka şeklinde kesin. Sosu için, zeytinyağı, su, tuz, kıyılmış maydanoz ve karabiberi büyük bir kaseye alıp karıştırın. Balıkları ayıklayıp yıkayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine soğan, biberler ve dilimlenmiş domatesleri yerleştirin. Üzerine sosu gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp servis tabağına alın ve ılınmaya bırakın. Kırmızı biber ve taze fesleğen yapraklarıyla süsleyip ılık servis yapın.

Yorumlar