Kategori: Pasta Tarifleri Mutfak : : Türk Mutfağı Porsiyon:6 Toplam Kalori :3837 Kcal 1 Porsiyondaki Kalori: 639 Kcal Doğal Beslenme
Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
150 Gr Margarin
2 Paket Yulaflı Bisküvi
Dolgusu İçin
250 Gr Çilek
300 ml Krema
300 Gr Labne Peyniri
3 Yemek kaşığı Pudra Şekeri
2 Yemek kaşığı Su
1 Tatlı kaşığı Toz Jelatin
Üzeri İçin
2 Yemek kaşığı Çilek Sosu
Kararında Çilek, Nane Yaprağı
Çilek Kremalı Pay ( 3837 Kcal )
3837 kalori
Hazırlanışı
Bisküvileri mutfak robotunda un haline gelinceye kadar çekin. Margarini eritip bisküvilere ekleyin ve iyice karıştırın. Tart kalıbının içine streç film serin ve bisküvi karışımını kalıbın tabanına ve yanlarına doğru bastırarak yayın. Buzdolabında bekletin. Jelatini küçük bir kaseye alın. Üzerine su ilave edip bekletin. Kremadan 3 yemek kaşığı kadar ayırın kalanını şeker ile birlikte katılaşıncaya kadar mikserle çırpın: Peyniri ekleyip 2 dakika çırpın. Çilekleri blender'de ezerek püre haline getirin ve karışıma ekleyin. Ayırdığınız kremayı bir cezvede ısıtın. Jelatini ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve karışıma ilave ederek mikserle çırpın. Bisküvi tabanının içini çilekli krema ile doldurun. Çilek sosunu kaşıkla kremanın üzerine dökün ve gelişi güzel karıştırın. En az 3 saat derin dondurucuda bekletin. Üzerini çilek dilimleri ve nane yaprağı ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.