Çiftçi Çorbası ( 1066 Kcal )

1066 kalori
Çiftçi Çorbası
Hazırlanışı
Maydonoz yapraklarını yıkayıp iri doğrayalım. Tencereye yağı alıp unu ekleyerek sararana dek çevirelim. 5-6 su bardağı su azar azar ve karıştırarak ilave edelim. Maydanozları ilave edelim. Sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirelim. Çorbayı ateşten almadan kısa bir süre önce yumurta sarısını, limon suyunu ve kremayı bir kapta çırparak karıştıra karıştıra ilave edelim. Tuzunu biberini ayarlayalım. Çorbayı bir taşım daha kaynatıp ateşten alalım. Üzerine pul biber ve kızarmış ekmek parçaları ilave edip servis yapalım.

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar